初五吃饭讲究，南北有特色，正月初五吃米饭搭配丰富菜肴寓意生活富足；红烧鲤鱼煎炸入味后寓意年年有余，还有多种饭菜适合初五食用，饺子形似元宝招财进宝、大年初五大吉餐包硬币糖果等习俗各地皆有，食物关联多样：玉米象征财富满堂；“红油口水鸡”盼丰收精神；“捏小人嘴”化解坏运气话吉利期许 。
南方习俗
- 正月初五会正常吃米饭,搭配各种丰富的菜肴，例如在上海，可能会吃一顿丰盛的家常菜，包括红烧肉、炒青菜、清蒸鱼等，寓意着生活富足、年年有余。
- 红烧鲤鱼的烹饪方法：将处理干净的鲤鱼在鱼身上划几刀，用盐、料酒腌制后煎至两面金黄；锅中倒油，放入炸酱面中的面条煮熟勾芡收汁，鱼肉鲜嫩美味，味道浓郁。
- 初五吃完面食还有“迎财神，接好运”的寓意，面条长长的形状象征长长久久的好运和财富，种类有炸酱面，是北方很受欢迎的一种。
- 有部分地方在大年初五还会吃煎饼作为庆祝粮食充足的食物,春卷外皮酥脆内馅丰富且常见有豆芽、韭菜、肉丝等食材。
- 在广东地区,早茶虾饺、煲仔饭、糖水（杨枝甘露）深受人们喜爱 ，西北地区的酿皮、手抓羊肉、牛奶鸡蛋醪糟也各有特色，甜品与饮品方面也有点睛之笔可供选择——自制杨枝甘露口感清爽解暑，冰镇酸梅汤富含乌梅、山楂等多种成分消食解腻；水果气泡水以草莓/青柠+气泡水的形式出现，颜值高又健康，小贴士提醒外出就餐时提前查网红店排队情况，错峰用餐能更好地享受美食体验。
初五应该吃什么饭
- 红烧鲤鱼：传统上会给准备好的鲤鱼做红烧做法，先将鲤鱼处理干净并在鱼身上划几刀腌渍后煎至两面金黄，最后加入葱姜蒜酱油糖醋调料翻炒收汁，鱼肉鲜嫩香甜。
- 大年初五最吉利的饭菜：饺子因其形似元宝而具有招财进宝的意义，在一些地方还包入硬币糖果等特殊元素来祈求新的一年财运亨通，一些地方会把捏住小人嘴的说法当作吉祥话，希望能避开是非、顺顺利利度过新年。
- 南北各地的初五饮食特点：北方正月初五会用米粥或家常羹食煮的大块五花肉，如上海人可能重口味但也偏爱鲜美；南方则更注重烹饪技艺及色彩搭配，像春卷裹上红豆沙和卤蛋馅，增添节日氛围；不同地区还会有多种多样的主食搭配菜品体现当地文化差异。
- 关于食物关联的趣味描述：玉米全身金黄色代表着“金玉满堂”，寓意财富满满和生活富足 ；有些地方吃红油口水鸡可以期待日子红火兴旺，意指物质和精神双丰收；月饼和粽子虽非重要食物却承载着独特的民俗风情 。
初五接财神的食用安排
- 传统的接财神美食推荐：豆腐酿肉这道菜寓意富贵安康，结合猪肉填入豆腐中经过蒸煮融合得十分完美；韭菜盒子是将韭菜包裹在面皮里再煎烤制而成；“捏小人嘴”这一说法被认为是中国传统文化中对避免小人的批评举措，寓意化解坏运气，迎接美好的新年。
- 除夕夜的传统习俗推演：年夜饭中最常见的做法是为年糕加上一道风味佳肴，比如清蒸鲈鱼加上土豆丁；如果家中人多，还会让厨师从选料到摆盘进行分工协作；还有些地方会在饺子前插上祝福字样表示敬畏新年岁序更替的美好期许 。
