谷雨通常在每年公历4月19日至21日之间，标志着春季的结束和夏季的开始，它源自古人对自然节气的观察与重视，象征着雨水滋润万物、促进农作物生长的意义，古时有走谷雨、品茶赏花等习俗活动，寄托了人们对丰收的期盼和对自然的敬畏之情。
时间与日期：
- 公历时间：每年4月19日—21日，具体根据太阳到达黄经30度时确定，标志着春季的最后一个节气及夏季的开始。
- 农历对应年份示例（以2026年为例）：阳历为4月20日9点38分，对应的农历三月初四。
由来和含义：
- “谷”代表谷物、农田，“雨”则指雨水。“谷雨”意即“雨生百谷”，表示此时降水明显增加，对农作物生长至关重要，它象征着寒潮天气基本结束，气温回升加快，非常有利于谷类农作物的成长，在北方地区，还常作为终霜的标志，还有吃春的传统习俗——如食用香椿等应季蔬菜。
相关传统活动：
古时候人们会在这一时期进行以下活动：走谷雨、品尝谷雨茶以及赏牡丹花等活动，这些习俗反映了人们对自然节气的重视和对丰收的期盼。
