“吃里扒外”形容不忠于集体或组织，助外部势力损害自身利益，此成语与生肖特性相关，“猪”为贪吃、懒散且不太聪明的动物，有人据此认为对应鼠。
“吃里扒外”用来形容一个人不忠于自己的集体或组织，反而去帮助外部势力损害其利益，根据这个成语的含义和十二生肖的特性，“猪”通常被视为贪吃、懒散且不太聪明的动物。
当问到“吃里扒外是什么生肖？”时，人们往往会想到“猪”，然而也有观点认为该成语对应的生肖是鼠，因为有一句歇后语叫“红眼老鼠出油盆——吃里扒外”，直接表明了这种联系。
综上，虽然不同来源给出了不同的答案（猪与鼠），但最常见的答案是“猪”，不过需要注意的是，在特定语境下如歇后语中可能指向的是“鼠”，所以最终选择哪个作为正确答案取决于具体的解释背景和上下文环境，但在一般理解中，"吃里扒外"的生肖更常被认为是"猪"。