出水芙蓉指的是生肖鸡，因为鸡具有美丽的外貌和优雅的姿态，与“出水芙蓉”的意象相符。
在中国传统文化中,生肖是十二种动物与出生年份相对应的一种记年方式，而“出水芙蓉”则是一个形容美丽女子或事物的成语，意指像刚刚从水中出来的荷花一样清新脱俗、美丽动人，这两者之间似乎并没有直接的联系，如果我们从象征意义和文化内涵的角度去探讨，可以发现“出水芙蓉”与生肖中的“兔”有着某种微妙的联系。
荷花与兔子的文化象征
荷花,以其“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的高洁品质，自古以来便是文人墨客笔下赞美的对象，而兔子，在传统文化中，尤其是道教文化中，常常与月亮、嫦娥等神话形象联系在一起，象征着纯洁与温柔，当我们将荷花与兔子放在一起时，会发现它们都有着一种超凡脱俗、清新雅致的气质。
成语背后的寓意
“出水芙蓉”这一成语，原本是用来形容女子容貌美丽、气质高洁的，如果将这种气质与生肖中的兔子相比较，会发现兔子那柔软、温顺的性格以及它那洁白无瑕的毛色，与“出水芙蓉”所表达的清新脱俗、不染尘埃的意境不谋而合，从某种程度来说，“出水芙蓉”可以间接地被视为是象征着纯洁与美丽的生肖兔。
历史典故的启示
虽然“出水芙蓉”与生肖兔之间没有直接的对应关系，但我们可以从历史上的一些典故中寻找线索，在《红楼梦》这部古典名著中，林黛玉就被形容为“两弯似蹙非蹙罥烟眉，一双似喜非喜含露目”，其形象与“出水芙蓉”有着异曲同工之妙，而林黛玉的生肖正是兔，这在一定程度上也增加了两者之间的关联性。
现代文化的解读
在现代文化中,“出水芙蓉”这一成语已经不仅仅局限于对女子容貌的赞美了，它更多地被用来形容一切美好、清新的事物或人，而兔子作为生肖之一，也因其可爱、温顺的形象而深受人们喜爱，在某种情境下将“出水芙蓉”与生肖兔相提并论也并非完全不可取。
“出水芙蓉”虽然并不是直接指代某个具体的生肖动物（如鼠、牛、虎等），但如果从象征意义和文化内涵的角度去解读的话，我们可以将其与生肖中的“兔”联系起来，因为两者都代表着纯洁、美丽和清新脱俗的意象，当然这只是一种文化上的解读和联想而已，并没有严格的科学依据或历史依据来支持这一观点。