六月初六，中国南方地区有“吃新”习俗，即品尝新收割的稻谷、麦子等粮食制作的面食如面条、馒头和饺子来庆祝丰收，浙江金华等地还有包粽子习惯，老扬州则在这一天会准备包子、干食及晒蛋等食品并给家畜喂新鲜饲料以示庆贺；徐州人喜欢喝羊肉汤，修水人会享用腊肉烹制的汤品搭配米饭蔬菜作为主食；淮安旧黄河沿岸则会吃炒面寓意健康长寿，各地都有独特且富有文化内涵的美味佳肴供选择。
- 吃新：在中国南方地区，有“吃新”的习俗，即品尝新收割的稻谷、麦子等粮食，将它们磨成粉后制作成各种面食（如面条、馒头、饺子）来庆祝丰收，这种传统体现了人们对自然的敬畏和感恩之心，也寄托了对未来生活的美好期许,在浙江金华一带还有吃粽子的习惯。
- 尝新节的食物：不同地区的饮食习俗包括但不限于以下内容——老扬州地区会在这天包饺子和推碾筋；部分地方还会准备包子、干食、焦屑以及晒蛋等食品,人们也会在这一天的早晨给家畜喂上新鲜饲料以示庆贺。
- 其他特色美食：除了上述提到的食物外，还可能包括羊肉汤（尤其在徐州等地）、馄饨以及其他一些地域特色的菜肴或小吃，修水地区的人们会在这一天享用腊肉烹制的汤品并搭配新鲜的米饭及蔬菜作为主食；而淮安旧黄河沿岸则有吃炒面的传统用以纪念善姑与防洪精神同时也寓意祈福健康长寿之意等等……总之各地都有各自独特且富有文化内涵的美味佳肴供大家选择！
