白族风俗特色包括信仰佛教密宗后转为土葬、饮食偏酸冷辣,服饰清爽大方崇尚白色且具地区差异,到白族人家做客需带礼物并遵守三道茶等习俗禁忌;火塘神圣不可冒犯。
- 信仰:白族早期普遍信奉佛教密宗,导致火葬习俗盛行,但随着元代之后内地汉族文化的影响,白族逐渐转向土葬,丧葬仪式通常十分庄重,体现了深厚的传统文化;饮食方面,平坝地区的白族以稻米和小麦为主食,而山区居民则以玉米和荞子为主;口味偏酸、冷、辣,擅长腌制火腿、弓鱼等菜肴,还有独特的生食习惯——半生半熟的烤猪肉切成丝,配以姜、蒜和醋调味,白族人也喜欢饮用烤茶。
- 到白族人家做粥米客:要用竹篮提着鸡蛋、红糖、小孩的衣服来恭贺客人,如大理、剑川一带的白族妇女产后要请第一个进家的客人吃荷包鸡蛋汤圆,客人不能拒绝时主人会生气 。
- 服饰:白族服饰清爽大方,男子多穿白色对襟衣,外套黑领褂;女子服饰各有千秋,从服饰可看出年龄大小、成婚与否以及地区差异,崇尚白色,以白色衣服为尊贵,洱海东部白族的男子和部分女性可能外套麂皮或绸缎领褂。
- 风俗习惯禁忌:对不认识的人热情接待,凡客人光临必以“三道茶”款待(有新碗稠米汤、红糖、鸡蛋、甜白酒及猪蹄炖韭菜根),日常生活中的禁忌包括火塘神圣:忌讳向火塘内吐口水,禁止从火塘上跨过;门槛忌讳坐人;工具忌讳是从上面跨过,孝帕禁戴者认为这会带来家庭的不洁感。