端午美食

端午节特色美食——粽子及相关习俗

端午节特色美食——粽子及相关习俗

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端午节最具代表性的食物是粽子,用粽叶包裹糯米和馅料蒸煮而成,其起源与纪念屈原有关,自晋代起成为固定食品并流传至今,部分地区有吃“五红”或“五黄”(包括黄鳝、黄瓜等)的习俗以及糖三角、鸡蛋/鸭蛋面点及薄饼等特色美食,北方偏爱甜口粽子和茶叶蛋;南方则更偏好各种口味满足不同需求的粽子。端午节最具代表性的食物就是粽子...